Haberler
Bilge Şehir Kocaeli’nin değerleri KO-MEK'te


 


 

Kocaeli’nin bin yıllık tarihi ve kültürel hazinesini Bilge Şehir Kocaeli gibi önemli bir çalışma ile koruma altına alan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kentin değerlerini KO-MEK ile halka taşıyor. Kocaeli’nin kültür mozaikleri arasında yer alan asırlık lezzetleri, Kandıra Bezi ve Hereke Halısı gibi birçok değeri KO-MEK’te açılan branşlarla halka öğretilecek. Bu sayede bir yandan Bilge Şehrin unutulmaya yüz tutan değerleri yaşatılırken, diğer yandan kurslarda yetişen yeni girişimcilerle istihdama katkı sağlanacak.






PİŞMANİYE MODÜLÜ İLE YOLA ÇIKILDI


KO-MEK “Bilge Şehir Kocaeli” çalışmalarını pişmaniye yapımı modülünün hazırlanması ve eğitimleriyle başladı. Yaklaşık beş asırdır bu topraklarda varlığını sürdüren pişmaniye tatlısının yaşatılması için KO-MEK’te “Pişmaniye Yapımı Kursu” açıldı. Çok sayıda vatandaşın başvurduğu kurs aynı zamanda KO-MEK’in istihdam seferberliği hamlesine önemli katkı sundu. Kursu başarıyla tamamlayanlar yıllardır eleman açığı yaşayan pişmaniye sektörüne adeta can verdi.





 

AÇILACAK KURSLAR


KO-MEK, pişmaniye yapımı kursunun yanı sıra  yeni eğitim dönemi içinde Bilge Şehir Kocaeli’nin; Kandıra Bezi, Kocaeli’nin asırlık lezzetleri ve Hereke Halısı gibi diğer önemli kültür modülleri için kurslar açtı.





 


KANDIRA BEZİ KO-MEK’TE HAYAT BULACAK


KO-MEK bu kapsamda, 2 bin yıllık geçmişe sahip Kandıra bezinin yaşatılması için kolları sıvadı. KO-MEK unutulmaya yüz tutan bu önemli değeri yaşatmak için yeni eğitim dönemi içinde “Kandıra Bezi Dokuma Branşı” açtı. Kurs, bu eğitim döneminde faaliyetlerine başlayacak.


 

KOCAELİ’NİN ASIRLIK LEZZETLERİ KO-MEK MUTFAĞINDA

Bilindiği gibi Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı geçen yıl gerçekleştirdiği bir çalışma ile tarihi 5.000 yıl öncesine dayanan Bilge Şehir Kocaeli’ne özgü lezzetleri bir kitapta toplamıştı. “Bilge Şehir Kocaeli Yemekleri’’ kitabında Kocaeli yöresine özgü 148 adet yiyecek ve içeceğin tarifi, fotoğrafları ve bazılarının ilginç hikâyelerine yer verildi. KO-MEK bu eğitim dönemi içinde asırlık tarifleri Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı branşıyla halka öğretecek. Bu lezzetleri kursiyerlere anlatacak olan usta öğreticiler ise kısa bir süre önce Türkiye Genç Aşçı Milli Takım Direktörü Naif Bagi tarafından eğitime alındı. Usta öğreticiler Bagi gözetiminde tarifleri öğrenmeye ve uygulamaya başladı.





 


HEREKE HALISI HAK ETTİĞİ DEĞERİ KO-MEK’TE YAŞACAK


Öte yandan tarihi zenginliklerimiz arasında yer alan ve imalatı unutulmaya yüz tutmuş Hereke Halısı için de KO-MEK’te kurs açılacak. Vatandaşlar dünyaca ünlü bu halının dokumasını açılan istihdam kursunda öğrenecek.

 


BU KURSLARI KAÇIRMAYIN


Kocaeli’nin marka değerlerini yaşatmayı amaçlayan ve aynı zamanda istihdama katkı sunacak olan branşlar kursiyerlerini bekliyor. Kurslara başvurular ise devam ediyor. Vatandaşlar başvurularını www.komek.org adresi üzerinden yapabilecek.

 
 
Yayınlanma Tarihi: 24.09.2018
 
Sayfanın yüklenme süresi: 0,26 saniye
 
 Diğer Haberler

Bilge Şehir Kocaeli’nin değerleri KO-MEK'te

Kandıra Bezi, Hereke Halısı ve asırlık Kocaeli lezzetleri açılan kurslarla halka öğretilecek..

KO-MEK’in dev eğitim ordusuna davet

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitim Kursları(KO-MEK), yeni eğitim dönemi çerçevesinde vatandaşlara branşlarını tanıttı. ..

KO-MEK’te eğitmen eğitimleri devam ediyor

KO-MEK’in eğitim neferleri olan usta öğreticiler için düzenli olarak mesleki eğitimler verilmeye devam ediliyor..

KO-MEK Vefasından çocuk kalbine sıcak dokunuş

Yaklaşan kışı düşündüler, ördükleri yelekleri ve diktikleri battaniyeleri Çocuk Evlerinde yaşayan çocuklara götürdüler..

KO-MEK personeline İSG eğitimi

İş sağlığı ve güvenliğinin sağlanmasına yönelik tüm konular detaylı bir şekilde aktarıldı..

KO-MEK Bohçası ile evliler kervanına katıldı

KO-MEK kursiyerini mutlu gününde usta öğreticileri ve kursiyer arkadaşları yalnız bırakmadı..

Kocaeli mutfağıKO-MEK ile sofralarınızda

Usta şef Naif Bagi, Bilge Şehir Kocaeli kitabında yer alan tarifleri, Yiyecek İçecek Hizmetleri Branşı usta öğreticilerine anlatıyor..

KO-MEK’ten İl Sağlık Müdürlüğü’ne eğitim

Kentin Halk Üniversitesi kimliğine sahip olan KO-MEK, eğitim konusundaki tecrübesi ve kalitesi ile kamu kurum ve kuruluşlarından ilgi görüyor. ..

Çocuk Oyun Odası personeline drama eğitimi

5 günlük eğitim kapsamında, drama oyunları ve çocuklara yaklaşım metotları detaylı bir şekilde aktarılacak..