KO-MEK Branş Rehberi
 
 KOCAELİ MUTFAĞI
 
 
  Meslek - Branş : KOCAELİ MUTFAĞI
 
 
 
KURSA BAŞVUR

 MESLEK ELEMANI TANIMI

 GİRİŞ KOŞULLARI

 İSTİHDAM ALANLARI

 EĞİTİMCİLER

 ÖLÇME ve DEĞERLENDİRME

 BELGELENDİRME
Sertifika programlarında; meslek elemanlarının sahip olduğu yeterlikleri kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilir. Bu programlarda mesleğin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır.

» Sertifika öğretim programı sürecinde bireylerin tamamladığı modüller, aldığı eğitimin tümü ve kazandıkları yeterlikler belgelendirilir.

» Öğretim programının sonunda mesleğin yeterliklerini kazanan bireylerin aldığı belgeler mevzuat doğrultusunda sertifikada değerlendirilir. Bireyler mesleğin düzeyine göre mesleğinde sertifika alabilir.

» Bireyler gelecekte meslek değiştirmek veya mesleğin ilişkili olduğu diğer mesleklere geçmek amacıyla eğitim almak isterse, kazandığı yeterlikler değerlendirilecektir.

» Fark modüllerini tamamlayanlar ikinci bir meslekte kendini yetiştirebilecektir.

» Öğretim programından ayrılan bireyin kazandığı yeterlikler belgelendirilerek istendiğinde diğer sertifika programlarında değerlendirilir.

» Mesleğin seviyesine ve yeterliklerine sahip olanlar sertifika almaya hak kazanır ve ilgili iş yerlerinde çalışabilirler.


 EĞİTİM SÜRESİ

 TANIMLI MODÜLLER ve SÜRELERİ
 ÇALIŞANLARIN İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİGİ8     BESİN ÖĞELERİ16   
 BESİN GRUPLARI16     HİJYEN VE SANİTASYON16   
 BULAŞIK YIKAMA VE ÇÖP ATIMI8     KOCAELİ MUTFAĞINA ÖZGÜ ÇORBALAR10   
 KOCAELİ MUTFAĞINA ÖZGÜ ET VE DENİZ ÜRÜNLERİ22     KOCAELİ MUTFAĞINA ÖZGÜ SEBZE VE MANTAR YEMEKLERİ16   
 KOCAELİ MUTFAĞINA ÖZGÜ PİLAVLAR VE MAKARNALAR20     KOCAELİ MUTFAĞINA ÖZGÜ PİDELER ,BÖREKLER VE HAMUR İŞLERİ20   
 KOCAELİ MUTFAĞINA ÖZGÜ TATLILAR24     KOCAELİ MUTFAĞINA ÖZGÜ SALATALAR, GARNİTÜRLER VE SOSLAR8   
 KOCAELİ MUTFAĞINA ÖZGÜ DİĞER YİYECEKLER VE İÇECEKLER10   

KOCAELİ MUTFAĞI Branşı'nın talep edildiği KO-MEK Kurs Merkezleri :
 
 
 Yukarıda belirtilen Kurs Merkezlerimizden, size yakın Merkezimize KOCAELİ MUTFAĞI Branşında eğitim almak için buraya tıklayarak online başvuruda bulunabilirsiniz.
 

KOCAELİ MUTFAĞI Branşında eğitimlerin devam ettiği KO-MEK Kurs Merkezleri :
 
 
 Yukarıda belirtilen Kurs Merkezlerimizde KOCAELİ MUTFAĞI Branşında eğitimlerimiz devam etmektedir.
 
 
 Bu Branşta eğitim almak istiyorsanız buraya tıklayarak başvuruda bulunabilirsiniz. Branşın açılacağı Kurs Merkezi'nin iletişim ve adres bilgilerine Kurs Merkezi adına tıklayarak ulaşabilirsiniz.
 
 Eğitim almak istediğiniz branşın mevcut olmaması durumunda da ilgili branş için yine size yakın Kurs Merkezimize başvuruda bulunabilirsiniz. Çünkü, KO-MEK'te kurslar tamamen talebiniz doğrultusunda açılmaktadır.
 
 Kurslarımız, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin bir hizmeti olup; herhangi bir ücret talep edilmemektedir.